Le Dr Christophe Céleste est une figure bien connue au sein de la communauté facultaire pour y avoir occupé diverses fonctions. Il est actuellement clinicien enseignant en chirurgie équine au CHUV. Diplômé de l’École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation de Nantes, en France, il a émigré au Québec il y a 25 ans. Il est titulaire d’une maîtrise en sciences cliniques vétérinaires et d’un doctorat en biomédecine vétérinaire de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal.

Il s’est spécialisé en médecine et chirurgie équine, cumulant un Internat de perfectionnement en sciences appliquées vétérinaires (IPSAV) et un Diplôme d’études spécialisées (DES) en chirurgie des grands animaux à la FMV. Il est de plus diplomate de l’European College of Veterinary Surgeons (ECVS) et de l’American College of Veterinary Surgeons (ACVS). Il détient par ailleurs un diplôme inter-écoles (DIE) en Apiculture et pathologie apicole, délivré par l’École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation (Oniris) et l’École nationale vétérinaire d’Alfort (EnvA).

Au fil de sa carrière, il a pu mettre à profit sa passion pour l’enseignement, en transmettant ses connaissances aux étudiants et étudiantes du premier cycle et des études supérieures. Il a été professeur et chercheur au sein de différents établissements, notamment à l’Université de Pretoria, en Afrique du Sud, à l’Université Laval et à la FMV. Ses recherches ont été publiées dans des revues scientifiques renommées. Il s’est aussi engagé dans l’entrepreneuriat, en devenant propriétaire actionnaire de deux établissements vétérinaires au Saguenay Lac-Saint-Jean, entre 2014 et 2023. Il a pu ainsi acquérir une solide expérience en administration des affaires et en gestion d’effectifs.  

Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, Dr Céleste jouera un rôle actif dans le déploiement du PDFMV, à la formation de la relève et à l’essor de la recherche, par l’établissement de collaborations.