• Auteurs : Wassel Zekri, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde, Mohamed Rhouma
  Titre : Première caractérisation des paramètres pharmacocinétiques de l'oxytétracycline et de ses métabolites chez la poule pondeuse.
  Évènement : Symposium de l'Association québécoise pour l'innocuité alimentaire (AQIA), septembre 2025.

• Auteurs : Wassel Zekri, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde, Mohamed Rhouma
  Titre : Caractérisation des métabolites de l'oxytétracycline chez la poule pondeuse : vers une meilleure compréhension de leur potentiel antibactérien et de leur implication dans la résistance aux antimicrobiens.
  Évènement : Série des webinaires Une seule santé 2025-2026, organisée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), septembre 2025. Présentation orale (40 min).

• Auteurs : Wassel Zekri, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde, Mohamed Rhouma
  Titre : Première caractérisation de l'activité antibactérienne des métabolites de l'oxytétracycline en vue du développement de nouvelles générations d'antibiotiques.
  Évènement : Journées scientifiques du Colloque international francophone en maladies infectieuses animales (CIFMIA), mai 2025. Présentation orale (12 min).

• Auteurs : Wassel Zekri, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde, Mohamed Rhouma
  Titre : Caractérisation in vitro de l'activité antibactérienne de l'oxytétracycline après son passage gastrique et son métabolisme hépatique.
  Évènement : Journée de la recherche de la Faculté de médecine vétérinaire (FMV), mars 2025. Présentation orale (12 min).

• Auteurs : Wassel Zekri, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde, Mohamed Rhouma
  Titre : Caractérisation de l'activité antibactérienne et de l'implication de certains métabolites de l'oxytétracycline dans le développement de la résistance aux antimicrobiens chez Escherichia coli pathogènes aviaires (APEC).
  Évènement : Comité scientifique de la Chaire de recherche en salubrité des viandes (CRSV), novembre 2024. Présentation orale (12 min).

• Auteurs : Wassel Zekri, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde, Mohamed Rhouma
  Titre : Caractérisation de l'activité antibactérienne de l'oxytétracycline et de certains de ses métabolites chez Escherichia coli pathogènes aviaires (APEC).
  Évènement : Journée de la recherche de la Faculté de médecine vétérinaire (FMV), mars 2024. Présentation orale (12 min).

• Auteurs : Eya Berrais, Mohamed Rhouma, Virginie Lachapelle
  Titre : Évaluation de l'efficacité du traitement thermique sur la charge bactérienne dans les meuneries commerciales au Québec.
  Évènement : Congrès BiSP–MicrHub, Sherbrooke, 5 et 6 novembre 2025, Québec, Canada.

• Auteurs : A. Dahmani, A. Thibodeau, M. Rhouma, C. Duchaine, M.-L. Gaucher
  Titre : Impact du nettoyage et de la désinfection sur les agents pathogènes ciblés et les indicateurs bactériens dans la chaîne d'approvisionnement en œufs au Québec.
  Évènement : Colloque porcin et avicole, avril 2026, Québec, Canada.

• Auteurs : W. Zekri, M.-L. Gaucher, M. de Lagarde, M. Rhouma
  Titre : First characterization of the antibacterial activity of oxytetracycline metabolites for the development of new generations of antibiotics.
  Évènement : Colloque international francophone en maladies infectieuses animales (CIFMIA), mai 2025, Rabat, Maroc.

• Auteurs : Fanie Shedleur-Bourguignon, Marie-Lou Gaucher, William P. Thériault, Alexandre Thibodeau
  Titre : Mise au point d'un modèle de bioréacteur pour l'étude du microbiote de la volaille.
  Évènement : Colloque porcin et avicole – CRAAQ, avril 2024, Québec, Canada.

• Auteurs : Sara Heidarpanah, Alexandre Thibodeau, Valeria R. Parreira, Sylvain Quessy, Mariela Segura, Marcelo Gottschalk, Annie Gaudreau, Tristan Juette
  Titre : À quand un vaccin efficace contre l'entérite nécrotique aviaire?
  Évènement : Colloque porcin et avicole – CRAAQ, avril 2024, Québec, Canada.

• Auteurs : Manel Merad, Alexandre Thibodeau, Jean-Pierre Vaillancourt, Nikki Shariat, Marie-Lou Gaucher
  Titre : Étudier la dynamique de contamination de la filière de poulets de chair par Salmonella.
  Évènement : Colloque porcin et avicole – CRAAQ.
• Auteurs : Wassel Zekri, Mohamed Rhouma, Marie-Lou Gaucher, Maud de Lagarde
  Titre : Caractérisation de l'activité antibactérienne de l'oxytétracycline et de certains de ses métabolites chez Escherichia coli pathogènes aviaires (APEC).
  Évènement : Journée de la recherche – Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, mars 2024, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Manel Merad, Marie-Lou Gaucher, Alexandre Thibodeau, Jean-Pierre Vaillancourt, Philippe Fravalo, Marianne Chemaly
  Titre : Analyse de la présence et de la diversité des salmonelles dans la filière de poulets de chair au Québec.
  Évènement : Journée de la recherche – Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, mars 2024, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Sophie Chagneau, Philippe Fravalo, Alexandre Thibodeau
  Titre : Étude de l'impact du type de protéines alimentaires et d'une supplémentation en protéase sur la colonisation des poulets de chair par Campylobacter jejuni et sur le microbiote intestinal.
  Évènement : 90e Congrès de l'Acfas, mai 2023, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Sara Heidarpanah, Alexandre Thibodeau, Valeria R. Parreira, Sylvain Quessy, Mariela Segura, Ilhem Meniaï
  Titre : Immunisation de poulets de chair avec cinq protéines exposées à la surface et uniques aux souches de Clostridium perfringens causant l'entérite nécrotique aviaire.
  Évènement : 90e Congrès de l'Acfas, mai 2023, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Manel Merad, Alexandre Thibodeau, Jean-Pierre Vaillancourt, Marianne Chemaly, Philippe Fravalo, Nikki Shariat
  Titre : Caractérisation de la dynamique de contamination par les salmonelles en filière de production de poulets de chair au Québec.
  Évènement : 90e Congrès de l'Acfas, mai 2023, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Rosette Kakese Mukosa, Alexandre Thibodeau, Mohamed Rhouma
  Titre : Le second visage de Clostridium perfringens : gros plan sur ce pathogène zoonotique en production avicole.
  Évènement : Colloque scientifique en production porcine et avicole, octobre 2022, Québec, Canada.
• Auteurs : Sophie Chagneau, Philippe Fravalo, Alexandre Thibodeau
  Titre : Vers une meilleure compréhension de la colonisation intestinale et de la dissémination extra-intestinale de Campylobacter jejuni chez le poulet de chair.
  Évènement : Colloque scientifique en production porcine et avicole, octobre 2022, Québec, Canada.
• Auteurs : Mahsa Baghdadi, Valérie Létourneau, Nathalie Turgeon, Marc Veillette, Vincent Desbiens, Patrick Brassard, Stéphane Godbout, Marie-Lou Gaucher, Caroline Duchaine
  Titre : Dispersion of Bio-Contaminants into the Air During Manure Spreading Operations.
  Évènement : 12th Asian Aerosol Conference (AAC), 12 au 16 juin 2022, Taipei, Taïwan.
• Auteurs : Sophie Chagneau, William P. Thériault, Neda Barjesteh, Elizabeth Santin, Alexandre Thibodeau
  Titre : Impact of feed protein type and protease supplementation on the chicken microbiota in the context of colonization by Campylobacter jejuni.
  Évènement : Poultry Science Association Meeting, 2022, San Antonio, Texas, États-Unis.
• Auteurs : Rosette Kakese Mukosa, Alexandre Thibodeau
  Titre : L'utilité d'une approche par filtration et hybridation pour l'évaluation du risque associé à Clostridium perfringens entérotoxinogène chez le poulet de chair.
  Évènement : 2e Colloque scientifique du CDPQ et du CRAAQ, 2022, Québec, Canada.
• Auteurs : Rosette Kakese Mukosa, Marie-Lou Gaucher
  Titre : Une approche par filtration et hybridation pour la détection de Clostridium perfringens entérotoxinogène chez le poulet de chair.
  Évènement : Concours GREMIP, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, mars 2022, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Sara Heidarpanah, Alexandre Thibodeau, Ilhem Meniaï, Valeria R. Parreira, Sylvain Quessy, Mariela Segura
  Titre : Evaluation of the immunogenicity of putative antigens identified in necrotic enteritis-causing Clostridium perfringens using reverse vaccinology.
  Évènement : Canadian Poultry Research Forum, 2022, Canada.
• Auteurs : Rosette Kakese Mukosa, Alexandre Thibodeau, Mohamed Rhouma
  Titre : Le second visage de Clostridium perfringens : focus sur ce pathogène zoonotique en production avicole.
  Évènement : 2e Colloque scientifique du CDPQ et du CRAAQ, 2022, Québec, Canada.
• Auteurs : Sara Heidarpanah, Ilhem Meniaï, Sylvain Quessy, Alexandre Thibodeau, Valeria R. Parreira, Mariela Segura
  Titre : La vaccinologie réverse soustractive et comparative pour la sélection d'antigènes vaccinaux chez Clostridium perfringens causant l'entérite nécrotique aviaire.
  Évènement : Colloque international francophone des maladies infectieuses animales (CIFMIA), 6 et 13 mai 2022, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Rosette Kakese Mukosa, Alexandre Thibodeau, John Morris Fairbrother, Marie-Lou Gaucher
  Titre : Mise au point d'une approche par filtration et hybridation pour la détection de Clostridium perfringens entérotoxinogène chez le poulet de chair.
  Évènement : Semaine de la recherche, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, 24 mars 2022, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Auteurs : Rosette Kakese Mukosa, Alexandre Thibodeau, John M. Fairbrother, Marie-Lou Gaucher
  Titre : La caractérisation du risque associé à la présence de Clostridium perfringens entérotoxinogène chez le poulet de chair.
  Évènement : Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA), 2021, Canada.
• Auteurs : Sophie Chagneau, Marie-Lou Gaucher, Neda Barjesteh, William P. Thériault, Philippe Fravalo, Alexandre Thibodeau
  Titre : Colonisation des poulets de chair par différentes souches de Campylobacter jejuni : entre commensalisme et compétition.
  Évènement : Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA), 2021, Canada.

Conférences :

• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Risk Analysis for Improving the Control of Salmonella Along the Broiler Chicken Supply Chain.
  Évènement : Joint Government-Industry Working Group on Salmonella and Campylobacter, mai 2025, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Identifier les facteurs de risque associés à une augmentation de la prévalence des kystes du bréchet et de leur infection chez les dindons lourds.
  Évènement : Présentation à Drummondville, Québec, Canada, mai 2025.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : The Control of Foodborne Pathogens: A Long-Standing Goal of the Research Chair in Meat Safety.
  Évènement : Strategic Planning Meeting – Chicken Farmers of Canada, mars 2025, Ottawa, Canada.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Combining Molecular Epidemiology and Risk Assessment for Improving the Control of Foodborne Pathogens in Broiler Chicken Production.
  Évènement : Chicken Farmers of Canada – Production Committee, septembre 2024, Ottawa, Canada.
• Conférenciers : Marie-Lou Gaucher, Mohamed Rhouma, Alexandre Thibodeau, Mariela Segura, Marie Archambault, Sylvain Quessy, Francis Beaudry, Nikki Shariat, Marianne Chemaly, Philippe Fravalo
  Titre : Combining Molecular Epidemiology and Risk Assessment for Improving the Control of Foodborne Pathogens in Broiler Chicken Production.
  Évènement : Canadian Poultry and Egg Processors Council – Poultry Operations and Technical Committee, septembre 2024, Ottawa, Canada.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : La vaccinologie réverse comme approche novatrice pour le développement d'un vaccin hautement efficace contre l'entérite nécrotique aviaire.
  Évènement : Présentation à l'équipe de DCL Nutrition et santé animale, janvier 2023, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Survol du projet et démarrage des activités : Optimisation de la salubrité des produits de viande de poulet par un meilleur contrôle de Salmonella et de Clostridium perfringens entérotoxinogène.
  Évènement : Comité avicole de l'AQINAC, janvier 2023, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Chaire de recherche en salubrité des viandes : la prévention et le contrôle des infections, travaux en cours.
  Évènement : Axe Biosécurité du CERCL, novembre 2022, Saint-Hyacinthe, Canada.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Vers une optimisation de la salubrité des produits de viande de poulet par un meilleur contrôle de Salmonella et de Clostridium perfringens en production avicole au Québec.
  Évènement : Évènement virtuel – USC Metabiot, France, 2022.
• Conférencière : Marie-Lou Gaucher
  Titre : Optimisation de la salubrité des produits de viande de poulet par un meilleur contrôle de Salmonella et de Clostridium perfringens entérotoxinogène en production avicole à l'aide d'une approche intégrée basée sur l'évaluation du risque.
  Évènement : Rencontre du Comité d'analyse technico-économique du Consortium de recherche et d'innovations en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ), 2021, Québec, Canada.
• Conférenciers : Marie-Lou Gaucher, Catherine Turcotte, Alexandre Thibodeau, Edward Topp, Philippe Fravalo, Marie Archambault, Guy Beauchamp, Sylvain Quessy
  Titre : Reducing the Use of Antibiotics in Animal Production: Is It Worth the Effort? Experience and Lessons Learned from the Poultry Industry in Québec.
  Évènement : ARG Seminar Series – Canada Research Chair in Bioaerosols, 2021, Saint-Hyacinthe, Canada.

• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Management of Antimicrobial Resistance in Food-Producing Animals: Adaptation of the HACCP System.
  Évènement : World Antimicrobial Resistance Awareness Week, National School of Veterinary Medicine of Sidi Thabet, Tunisie, 24 novembre 2025. Conférence d'ouverture (Keynote Speaker).
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Characterization of the Role of Commercial Feed Mills in the Selection and Dissemination of Antimicrobial-Resistant Bacteria.
  Évènement : Les 15 ans de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux, MAPAQ, 8 octobre 2025, Drummondville, Québec, Canada. Conférence invitée.
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Principles and Implementation of the Preventive Control Plan in Food Establishments in Canada.
  Évènement : Rencontre régionale du MAPAQ (en ligne), 13 juin 2025, Québec, Canada. Conférence d'ouverture (Keynote Speaker).
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Antimicrobial Resistance in Livestock: Implications for Public Health and the Role of Veterinarians.
  Évènement : Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), en ligne, 19 novembre 2024. Conférence invitée.
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Overview of Antimicrobial Resistance, Alternatives to Antimicrobials, and Growth Promoters in Poultry Farming.
  Évènement : 13th International Scientific Days of the Association marocaine de pathologie aviaire (AMPA), en ligne, 11 octobre 2024. Conférence d'ouverture (Keynote Speaker).
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Analysis of Chemical Risk Associated with Food.
  Évènement : Conservatoire national des arts et métiers (Cnam), France (en ligne), 7-8 mars 2024. Conférence invitée.
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Veterinarians Facing Change: Innovation in the Management of Antimicrobial Resistance.
  Évènement : 3rd Congress of the National School of Veterinary Medicine of Sidi Thabet, Tunisie, 12 octobre 2023. Conférence d'ouverture (Keynote Speaker).
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Approach to Include Chemical Hazards in Food to Be Considered in the CFIA Establishment-Based Risk Assessment Model.
  Évènement : Rencontre du groupe technique de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), 15 novembre 2022, Ottawa, Canada. Conférence invitée.
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC): Source of Concern Regarding Gut Microbiota Composition and Antimicrobial Resistance in Pigs.
  Évènement : The Leman Swine Conference, College of Veterinary Medicine, University of Minnesota, États-Unis, 19-20 septembre 2022. Conférence invitée.
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Chemical Risk Analysis in Food: Application to Antibiotics.
  Évènement : Symposium on Good Hygiene Practices to Ensure Food Safety (en ligne), 25 mai 2022, Québec, Canada. Conférence invitée.
• Conférencier : Mohamed Rhouma
  Titre : Re-evaluation of Oxytetracycline Dosage Regimens for the Treatment of Colibacillosis in Laying Hens.
  Évènement : Fédération des producteurs d'œufs du Québec (FPOQ), en ligne, 16 décembre 2020, Québec, Canada. Conférence invitée.

• Conférenciers : Marie-Lou Gaucher, Caroline Duchaine, Luc Gratton, A. Dahmani, Valérie Létourneau
  Titre : Efficacy of Cleaning and Decontamination Strategies Against Avian Pathogens in Enriched Cage and Aviary Housing Systems for Laying Hens.
  Évènement : 15e Symposium du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA), Longueuil, Canada