Le champ de recherche est centré sur l’utilisation de la tomographie par cohérence optique (OCT), une technique d'imagerie qui utilise une onde lumineuse pour capturer des images tridimensionnelles. L'OCT permet de valider des nouveaux traitements cornéens, d'investiguer des pathologies de la cornée et de la rétine, de valider des techniques de laser diode 810nm et comparer les images transversales d’OCT aux coupes histologiques oculaires, chez les animaux. En lien avec le bien-être animal, la Dre Vanore s’intéresse également à la compréhension de la douleur oculaire chez les différentes espèces animales.