Research Axes

Identification des marqueurs microbiens associés à l'équilibre digestif de l'animal qui influencent favorablement sa santé intestinale et son bien-être

Développement des stratégies de renforcement de la santé digestive contre les agents zoonotiques chez les porcs et volailles

Étude de l'impact de ces stratégies sur la réduction de la présence de pathogènes et l’orientation favorable des flores d'altération des viandes